Der heilsamste Geschmack im Sommer ist ein Glas eisgekühlter, süß-saurer Erdbeerdrink. Der Duft und die Süße von Erdbeeren sind unwiderstehlich. Ob sie direkt gegessen oder zu Marmeladen und Getränken verarbeitet werden, sie bleiben in Erinnerung.

Selbst gemachte Erdbeermarmelade herzustellen macht Spaß, aber selbst gemachter Erdbeersaft ist noch besser. Sein frischer, lebendiger Geschmack bringt die wahre Essenz der Erdbeeren hervor und macht ihn zum perfekten Sommergenuss.

Im Folgenden werden wir drei einfache und köstliche Erdbeerdrink-Rezepte teilen, die leicht zu Hause zuzubereiten sind und diesen Sommer erfrischender und angenehmer machen.

Erdbeerdrink 1: Erdbeer-Schwarzer-Tee-Käse-Milchkappe

Dieser Drink kombiniert das aromatische Aroma von Schwarztee mit dem süß-sauren Geschmack von Erdbeeren und verfeinert es mit einer cremigen Käse-Milchkappe. Der Geschmack ist reichhaltig und vielschichtig, was ihn zur besten Wahl für den Nachmittagstee macht.

Benötigte Materialien: (1 Tasse)

- 3 Gramm schwarzer Teebeutel oder schwarze Teeblätter (in 150ml Tee aufbrühen)

- 15 Gramm Erdbeermarmelade

- 100 Gramm Sahne

- 15 Gramm Frischkäse

- 2 Gramm Tafelsalz

- 5 Gramm feiner Zucker (optional, je nach Geschmack anpassen)

Herstellungsanweisungen:

1. Schwarztee aufbrühen: 3 Gramm Schwarztee mit kochendem Wasser aufbrühen, um 150ml Tee aufzubrühen. Wenn die Teetemperatur auf etwa 60°C sinkt, 15 Gramm Erdbeermarmelade hinzufügen, gleichmäßig umrühren und in ein Glas gießen. Für später verwenden.

2. Käse-Milchkappe herstellen:

- 15 Gramm Frischkäse bei Raumtemperatur vorher weich werden lassen und rühren, bis er glatt und ohne Klumpen ist;

- 100 Gramm Schlagsahne und 2 Gramm Tafelsalz (Zucker kann hinzugefügt werden) hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis die Milchkappe glatt und leicht dickflüssig ist, dann ist sie bereit zur Verwendung.

3. Kombinationsgetränk: Die Milchkappe langsam auf die Teeroberfläche gießen und mit Erdbeerwürfeln oder Minzblättern garnieren, um das Aussehen zu verbessern. Es kann heiß oder kalt genossen werden. Im Sommer können ein paar Eiswürfel für einen erfrischenderen Geschmack hinzugefügt werden!

Erdbeerdrink 2: Erdbeer-Yakult-Soda

Dieser Drink schmeckt süß-sauer und ist reich an probiotischen Bakterien. Er ist ein "Schönheitsgetränk", das vor allem von Kindern und Mädchen gerne getrunken wird.

Benötigte Materialien: (1 Tasse)

- 30 Gramm Erdbeermarmelade

- 1 Flasche Yakult (100 ml)

- Hälfte einer Flasche Sprite (ca. 150ml)

- 1 Scheibe frische Zitrone

Herstellungsanweisungen:

1. Eine Tasse vorbereiten und 30 Gramm Erdbeermarmelade hinzufügen;

2. 1 Flasche Yakult hineingießen;

3. Die Hälfte einer Flasche Sprite (ungefähr 150ml) hinzufügen und gut umrühren;

4. Zum Schluss eine Zitronenscheibe am Rand der Tasse einsetzen oder eine Zitronenscheibe hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern;

5. Wenn Sie es erfrischender möchten, fügen Sie Eiswürfel hinzu oder geben Sie es in einen Mixer, um ein Smoothiegetränk herzustellen.

Tipps: Erdbeermarmelade ist konzentrierter und süßer als frischer Erdbeersaft und stabiler. Sie verdünkt das Getränk nicht so leicht und eignet sich gut für die Verfeinerung von Kaltgetränken.

Erdbeerdrink 3: Erdbeer-Sprudelwasser

Dieses Getränk ist sauer und süß und hat einen leichten Geschmack. Es ist der am besten geeignete, kalorienarme Durstlöscher nach einer Mahlzeit oder an einem Sommer nachmittag.

Benötigte Materialien: (1 Tasse)

- 25 Gramm Erdbeermarmelade

- 250ml Sprudelwasser oder Mineralwasser mit Kohlensäure

- Hälfte einer Limette

Herstellungsanweisungen:

1. 25 Gramm Erdbeermarmelade am Boden der Tasse platzieren;

2. Eine halbe Limette auspressen und in die Tasse gießen;

3. 250ml gekühltes Sprudelwasser gießen und einige Male sanft umrühren;

4. Sie können mit Minzblättern oder gewürfelten Erdbeeren dekorieren, um das Aussehen zu verbessern.