Eiskaffee ist das perfekte Getränk für heiße Tage, wenn wir eine kühle Erfrischung und einen Koffeinkick benötigen.

Egal ob klassisch heiß über Eis gebraut oder als sanfter Cold Brew, Eiskaffee ist einfach zuzubereiten und unglaublich anpassungsfähig.

In diesem Leitfaden führen wir Sie durch einfache Schritte, um Ihren eigenen Eiskaffee zu Hause zuzubereiten, mit klaren Anweisungen und Zutaten.

Zutaten und Materialien

Heiß gebrauter Eiskaffee:

• 1 Tasse (240ml) Wasser

• 1,5 Esslöffel (10g) gemahlener Kaffee

• Eiswürfel

• Optional: Milch, Sahne, Zucker, aromatisierte Sirups

Cold Brew Eiskaffee:

• 1 Tasse (240ml) Wasser bei Zimmertemperatur

• 1/2 Tasse (40g) grob gemahlener Kaffee

• Eiswürfel

• Optional: Milch, Sahne, Süßstoff

Materialien:

• Kaffeemaschine (für heiß gebrauten Kaffee) oder Glas/Krug (für Cold Brew)

• Rührer

• Glas zum Servieren

So machen Sie heiß gebrauten Eiskaffee

1. Kaffee brauen:

Kochen Sie 1 Tasse (240ml) Wasser und brühen Sie 1,5 Esslöffel (10g) gemahlenen Kaffee nach Ihrer bevorzugten Methode (French Press, Filter oder Pour-over).

2. Kaffee abkühlen lassen:

Lassen Sie den Kaffee auf Zimmertemperatur abkühlen. Wenn es schnell gehen muss, stellen Sie ihn für 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank.

3. Glas vorbereiten:

Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln.

4. Kaffee über Eis gießen:

Sobald der Kaffee abgekühlt ist, gießen Sie ihn über das Eis in Ihr Glas.

5. Nach Geschmack anpassen:

Fügen Sie nach Belieben Milch, Sahne oder Süßstoff hinzu und rühren Sie um.

6. Servieren und Genießen:

Rühren Sie Ihren Eiskaffee um und genießen Sie!

So machen Sie Cold Brew Eiskaffee

1. Kaffeepulver vorbereiten:

Messen Sie 1/2 Tasse (40g) grob gemahlenen Kaffee ab.

2. Mit Wasser mischen:

In einem Glas oder Krug den Kaffee mit 1 Tasse (240ml) Wasser bei Zimmertemperatur vermischen.

3. Ziehen lassen:

Abdecken und den Kaffee 12-24 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

4. Abseihen:

Seihen Sie den Kaffee durch einen Filter ab, um die Rückstände zu entfernen.

5. Über Eis servieren:

Gießen Sie den Cold Brew in ein Glas mit Eiswürfeln.

6. Geschmack hinzufügen:

Fügen Sie Milch, Sahne oder Süßstoff nach Geschmack hinzu.

7. Genießen:

Umrühren und Ihren sanften, kalt gebrühten Kaffee genießen.

Tipps für den perfekten Eiskaffee

1. Starken Kaffee brühen:

Brühen Sie Ihren Kaffee stärker als üblich, um Verdünnung durch schmelzendes Eis zu vermeiden.

2. Kaffee-Eiswürfel verwenden:

Frieren Sie übrig gebliebenen Kaffee in einem Eiswürfelbehälter ein und verwenden Sie diese Würfel, um Ihren Eiskaffee nicht zu verwässern.

3. Ihren Geschmack anpassen:

Zögern Sie nicht, Sirups, Zimt, Vanille oder andere Aromen hinzuzufügen, um Ihr Getränk individuell zu gestalten.4. Cold Brew für Geschmeidigkeit:

Cold Brew Kaffee ist milder und weniger sauer – ideal für sanften Genuss.

Genießen wir gemeinsam den perfekten Eiskaffee!

Jetzt, da Sie alle Werkzeuge und Tipps haben, um den perfekten Eiskaffee zuzubereiten, ist es Zeit zu brühen! Ob Sie den starken, kräftigen Geschmack von heiß gebrautem Kaffee lieben oder die Geschmeidigkeit von Cold Brew bevorzugen, Eiskaffee ist ein einfaches, anpassbares Getränk. Holen Sie sich Ihre Lieblingszutaten und genießen Sie einen erfrischenden Eiskaffee, wann immer Sie einen Auftrieb benötigen.

Und hey, Lykkers, was ist Ihr Lieblingsrezept für Eiskaffee? Teilen Sie Ihre Tipps mit uns! Lassen Sie uns das Gespräch über Eiskaffee am Laufen halten!