Mangoes sind eine tropische Köstlichkeit, die von Menschen auf der ganzen Welt genossen wird.

Ihr süßer und würziger Geschmack sowie ihre lebendigen Farben machen sie unwiderstehlich.

Ob frisch gegessen, in Smoothies oder als Teil eines Gerichts, haben Mangoes einen besonderen Platz in unseren Herzen gefunden.

Aber was macht Mangoes so magisch? Lassen Sie uns in ihre reiche Geschichte und einzigartigen Eigenschaften eintauchen.

Ursprung und Sorten von Mangoes

Mangoes stammen aus den Regionen Nordwest-Myanmar, Bangladesch und Nordost-Indien. In diesen Gebieten hat der Mangifera indica-Baum seit Tausenden von Jahren Mangoes produziert.

Im Laufe der Zeit verbreiteten sich Mangoes auf der ganzen Welt und führten zu Hunderten von Sorten. Mangoes können in Größe, Form, Süße und Farbe variieren, von gelb über grün bis hin zu orange. Die Mango ist sogar die Nationalfrucht Indiens, Bangladeschs und der Philippinen, und der Mangobaum ist der Nationalbaum Bangladeschs.

Wie die Mango zu ihrem Namen kam

Das Wort "Mango" stammt vom portugiesischen Wort "manga", das aus dem malaiischen Begriff "mangga" entlehnt wurde. Die Wurzeln des Wortes lassen sich auf die Tamil und Malayalam Sprachen zurückverfolgen, wo "mā" Mangobaum bedeutet und "kāy" unreife Frucht. Der Name spiegelt die tiefe kulturelle Bedeutung der Frucht in diesen Regionen wider.

Mango-Bäume: Groß und Majestätisch

Mango-Bäume beeindrucken durch ihre Größe. Sie wachsen bis zu 40 Meter hoch mit einer breiten Krone. Einige Bäume können sogar über 300 Jahre lang Früchte tragen. Die tiefen Wurzeln des Baumes helfen ihm, verschiedene Umgebungen zu überstehen und sein Überleben in tropischen Klimazonen zu sichern. Die Blätter des Mangobaums sind immergrün und ändern ihre Farbe von rosa zu grün, während ihre kleinen, duftenden weißen Blüten schließlich zur geliebten Mango-Frucht werden.

Die Frucht des Mangobaums

Mangoes variieren je nach Sorte in Größe und Form. Sie können von klein bis groß sein und zwischen 140 Gramm und 2 Kilogramm wiegen. Die Haut ist wachsig und glatt und ändert oft ihre Farbe von grün zu gelb, orange oder rot beim Reifen. Reife Mangoes verströmen einen süßen, harzigen Duft. Im Inneren haben sie einen flachen, länglichen Kern, der schwer zu entfernen sein kann, aber das Fruchtfleisch ist weich und saftig und eignet sich perfekt zum Snacken oder Kochen.

Der Lebenszyklus der Mango

Mangoes durchlaufen einen interessanten Prozess, bevor sie geerntet werden können. Nach der Blüte dauert es vier bis fünf Monate, bis die Mango vollständig gereift ist. In einigen Fällen können Mangobäume zweimal im Jahr Früchte tragen. Mangos wachsen in tropischen und subtropischen Klimazonen, lassen sich aber mit den richtigen Bedingungen auch anderswo kultivieren.

Genießen Sie Mangoes, Genießen Sie das Leben

Mangoes sind nicht nur lecker, sondern stecken auch voller Geschichte und bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile. Von der Stärkung des Immunsystems bis zur Unterstützung der Verdauung sind sie eine großartige Ergänzung zu jeder Ernährung. Also, beim nächsten Mal, wenn Sie eine Mango genießen, denken Sie an ihre Reise vom tropischen Baum zu Ihrem Tisch. Lykkers, wann haben Sie zuletzt eine perfekt gereifte Mango gegessen?