Chai-Eis am Stiel ist eine kreative Variante des traditionellen indischen Chai und macht aus dem wohltuenden Getränk einen kühlen, erfrischenden Leckerbissen.

Mit nur vier einfachen Zutaten ist dieses Eis am Stiel schnell zubereitet und bieten eine herrliche Mischung aus cremiger Textur und warmen Gewürzen.

Chai-Eis am Stiel ist perfekt für Sommertage oder als einzigartiges Dessert und bei allen Altersgruppen beliebt.

Zutaten für Chai-Eis am Stiel

Für die Herstellung dieses schmackhaften Eises am Stiel werden nur vier Zutaten benötigt, von denen viele Grundnahrungsmittel in der Speisekammer sind:

Schwarzer Tee: Schwarzer Tee ist die Grundlage von Chai und verleiht ihm einen reichen, kräftigen Geschmack.

Milch (oder Pflanzenmilch): Für Cremigkeit verwenden Sie normale Milch oder Alternativen wie Mandel-, Soja- oder Kokosmilch.

Süßungsmittel: Fügen Sie Zucker, Honig oder Ahornsirup hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

Chai-Gewürze: Eine Gewürzmischung aus Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken gibt dem Eis am Stiel seine charakteristische Wärme.

So machen Sie Chai-Eis am Stiel

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Chai-Eis am Stiel mit nur vier Zutaten herzustellen:

Chai zubereiten:

Beginnen Sie mit dem Aufbrühen einer starken Tasse schwarzen Tee. Verwenden Sie zwei Teebeutel oder zwei Teelöffel losen Tee in einer Tasse kochendem Wasser.

Mit Gewürzen aufgießen:

Fügen Sie dem aufgebrühten Tee eine Mischung aus Chai-Gewürzen hinzu. Eine klassische Kombination besteht aus einem halben Teelöffel gemahlenem Zimt, einer Prise gemahlenen Nelken, einem Teelöffel geriebenem Ingwer und zerstoßenen Kardamomkapseln.

Milch und Süßstoff mischen:

Mischen Sie den abgekühlten Chai-Tee mit der gleichen Menge Milch. Rühren Sie den Süßstoff Ihrer Wahl ein und passen Sie ihn an den gewünschten Süßegrad an. Für eine cremigere Konsistenz können Sie Kondensmilch verwenden.

Formen füllen:

Gießen Sie die Chai-Mischung in Eisformen und lassen Sie oben eine kleine Lücke, damit sie sich beim Einfrieren ausdehnen kann. Stecken Sie Eisstiele hinein und frieren Sie sie mindestens 4 Stunden lang ein oder bis sie vollständig fest sind.

Tipps für die besten Chai-Eis am Stiel

Für eine glatte Konsistenz abseihen: Die Teemischung vor dem Gießen in Formen abseihen, um Gewürzpartikel oder Teeblätter zu entfernen.

Kreativität durch Schichten: Für eine kreative Präsentation die Chai-Mischung mit normaler Milch oder Kokoscreme schichten und jede Schicht einfrieren, bevor die nächste hinzugefügt wird.

Mit Zusätzen experimentieren: Für eine einzigartige Note eine Prise Muskatnuss oder einen Spritzer Karamell hinzufügen.

Serviervorschläge

Sobald das Eis am Stiel gefroren ist, halten Sie die Formen einige Sekunden unter warmes Wasser, um es leicht herauszunehmen. Sofort servieren und den cremigen, würzigen Geschmack genießen, der Süße und Wärme perfekt ausbalanciert.

Warum Chai-Eis am Stiel etwas Besonderes ist

Diese Eis am Stiel sind eine fantastische Möglichkeit, die Essenz von Chai in gekühlter Form zu genießen. Sie sind vielseitig, sodass Sie mit Aromen experimentieren können, und natürlich gesüßt sind sie eine gesündere Dessertoption.

Egal, ob Sie eine Party veranstalten oder nach einer persönlichen Leckerei suchen, Chai-Eis am Stiel bietet ein erfrischendes und doch nostalgisches Erlebnis.

Mit nur vier Zutaten und minimalem Aufwand erwecken Chai-Eis am Stiel die reiche Tradition des Chai auf moderne, köstliche Weise zum Leben.