Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Täglich werden schätzungsweise 2,25 Milliarden Tassen Kaffee getrunken.

Kaffee ist voller Nährstoffe und Antioxidantien und bietet mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile, vom Schutz vor chronischen Krankheiten bis zur Unterstützung bei der Gewichtskontrolle.

Gesundheitliche Vorteile des Kaffeetrinkens

Zahlreiche Studien betonen die positiven Auswirkungen von Kaffee auf verschiedene Gesundheitszustände.

Kaffee und Diabetes

Kaffeekonsum kann das Risiko von Typ-2-Diabetes senken. Eine Studie aus dem Jahr 2014 stellte fest, dass Personen, die ihren Kaffeekonsum über vier Jahre hinweg um mindestens eine Tasse täglich erhöhten, ein um 11 % geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes hatten. Ebenso brachte eine Metaanalyse aus dem Jahr 2017 vier bis sechs Tassen koffeinhaltigen oder entkoffeinierten Kaffee pro Tag mit einem geringeren Risiko für das Metabolische Syndrom in Verbindung.

Kaffee und Parkinson-Krankheit

Koffein im Kaffee kann das Risiko von Parkinson-Krankheit senken. Untersuchungen zeigen, dass das Trinken von mehr als vier Tassen täglich das Risiko um bis zu 80 % senken kann. Darüber hinaus wird Kaffee mit einer geringeren Rate an Depressionen und kognitivem Abbau, wie z. B. Alzheimer, in Verbindung gebracht. Bei entkoffeiniertem Kaffee wurden jedoch nicht dieselben Vorteile beobachtet.

Kaffee und Lebergesundheit

Kaffeekonsum scheint das Risiko von Lebererkrankungen, einschließlich Leberkrebs, zu senken. Eine Studie aus dem Jahr 2015 brachte zwei bis drei Tassen täglich mit einem um 38 % reduzierten Risiko für Leberkrebs und einem um 46 % reduzierten Risiko für chronische Lebererkrankungen in Verbindung. Darüber hinaus kann Kaffee helfen, nicht-virale, durch Hepatitis verursachte Leberzirrhosen zu verhindern und das Risiko von Gallensteinen zu reduzieren.

Kaffee und Herzgesundheit

Liebe Lykkers! Moderater Kaffeekonsum kann sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken. Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass das Trinken von drei bis fünf Tassen täglich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 15 % reduzierte. Regelmäßiger Kaffeekonsum war auch mit einer geringeren Gesamtmortalität verbunden. Ein höherer Konsum kann jedoch die Blutfette und den Cholesterinspiegel leicht erhöhen, was sich auf die Herzgesundheit auswirken könnte.

Kaffee und Fettleibigkeit

Es gibt Hinweise darauf, dass Kaffee beim Abnehmen helfen kann. Eine Studie aus dem Jahr 2018 beobachtete eine Verringerung von Gewicht, BMI und Fettmasse bei Teilnehmern, die Kaffee tranken. Diese Ergebnisse sind nicht endgültig, und Kaffee kann eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung nicht ersetzen.

Nährwert von Kaffee

Schwarzer Kaffee ist kalorienarm, 100 Milliliter enthalten nur 2 Kalorien. Durch Zugabe von Sahne, Zucker oder Aromen erhöht sich jedoch der Kaloriengehalt. Kaffee enthält außerdem Polyphenole, eine Art Antioxidans, das den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt, die mit Entzündungen und dem metabolischen Syndrom in Verbindung stehen.

Kaffee enthält gesundheitsfördernde Verbindungen, deren Wirkung jedoch vom individuellen Konsumverhalten und den Zusätzen abhängt. Um seine Vorteile zu genießen und gleichzeitig potenzielle Risiken zu minimieren, ist Mäßigung der Schlüssel. Wenn Sie sich an die empfohlenen Tagesmengen halten und übermäßigen Zucker oder Sahne vermeiden, kann Kaffee eine gesunde Ergänzung Ihres Alltags bleiben.