Cranberrys: Fakten & Tipps

· Essens-Team
Cranberry
Gebräuchliche Namen: Cranberry, Amerikanische Cranberry, Bärentraube
Lateinische Namen: Vaccinium macrocarpon (auch bekannt als Oxycoccus macrocarpos), Vaccinium oxycoccos
Hintergrund
Cranberry ist ein immergrüner Strauch, der in feuchten Umgebungen gedeiht, insbesondere in den nordzentralen und nordöstlichen Regionen Nordamerikas. Sie wird seit langem traditionell von amerikanischen Ureinwohnern und späteren europäischen Siedlern als Farbstoff, Nahrungsmittel und Medizin verwendet. Man glaubte, dass die Früchte und Blätter der Cranberry-Pflanze eine therapeutische Wirkung auf Erkrankungen der Blase, des Magens, des Blutes und der Leber sowie auf Wunden, Diabetes und Skorbut haben.
Cranberry wird heute häufig zur Vorbeugung und Behandlung von Harnwegsinfektionen (HWI) und wiederkehrenden HWI beworben. Cranberry-Produkte werden für diese häufigen Infektionen empfohlen, teilweise aufgrund des wachsenden Interesses an nicht-antibiotischen Präventionsstrategien, insbesondere angesichts der Bedenken hinsichtlich antibiotikaresistenter Bakterien.
Wie viel wissen wir?
Es wurden zahlreiche Studien zur Verwendung von Cranberrys zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen durchgeführt, insbesondere bei Frauen, die ein erhöhtes Risiko für Harnwegsinfektionen oder wiederkehrende Harnwegsinfektionen haben. Einige der Studien sind jedoch nicht von hoher Qualität. Studien zur Verwendung von Cranberrys bei anderen Erkrankungen sind rar.
Was haben wir gelernt?
Im Allgemeinen können Cranberry-Produkte das Gesamtrisiko symptomatischer, wiederkehrender Harnwegsinfektionen bei Frauen um 25 Prozent und in einigen Fällen um mehr als 30 Prozent senken. Die Wirksamkeit von Cranberrys bleibt jedoch aufgrund inkonsistenter Ergebnisse fraglich. Obwohl Cranberrys bei einigen Frauen zur Vorbeugung symptomatischer Harnwegsinfektionen beitragen können, werden sie für keine Population zur Behandlung bestehender Harnwegsinfektionen empfohlen.
Proanthocyanidine (PACs) in Cranberries verhindern, dass Bakterien an der Blasenwand haften bleiben, und beugen so einer Harnwegsinfektion vor. Die Verarbeitung von Cranberries zu verschiedenen Produkten wie Tabletten oder Kapseln kann die Konzentration von PACs verringern, was wiederum die potenzielle Wirksamkeit eines Produkts verringern kann.
Studien an Risikogruppen wie älteren Menschen in Langzeitpflege oder schwangeren Frauen haben inkonsistente Ergebnisse gezeigt. Studien an anderen Hochrisikopopulationen, wie etwa Frauen, die sich gynäkologischen Operationen unterziehen, oder Menschen mit Multipler Sklerose, haben nicht gezeigt, dass Cranberrys das Risiko von Harnwegsinfektionen senken.
Ab 2020 erlaubt die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) Herstellern, auf Produktetiketten zu behaupten, es gebe „begrenzte“ Beweise dafür, dass der tägliche Verzehr bestimmter Mengen von Cranberry-Nahrungsergänzungsmitteln das Risiko wiederkehrender Harnwegsinfektionen bei gesunden Frauen senken könne. Eine ähnliche Behauptung kann für Cranberry-Saftgetränke aufgestellt werden, obwohl die Beweise als „inkonsistent und begrenzt“ gelten.
Was wissen wir über die Sicherheit?
Die orale Einnahme von Cranberrys gilt im Allgemeinen als sicher. Der Verzehr sehr großer Mengen Cranberrys kann jedoch Magenverstimmung und Durchfall verursachen, insbesondere bei kleinen Kindern. Personen, die den Verdacht haben, an einer Harnwegsinfektion zu leiden, sollten sich zur Diagnose und Behandlung an einen Arzt wenden. Cranberry-Produkte sollten nicht anstelle bewährter Behandlungen von Harnwegsinfektionen verwendet werden.
Ob Cranberrys mit dem Blutverdünner Warfarin interagieren, ist unklar. Wenn Sie Warfarin oder andere Medikamente einnehmen, ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Cranberrys oder andere Kräuterprodukte verwenden, da einige Kräuter und Medikamente auf schädliche Weise interagieren können.
Liebe Lykkers, einige Studien zur Verwendung von Cranberrys während der Schwangerschaft oder Stillzeit legen nahe, dass sie in Mengen, die normalerweise in Lebensmitteln vorkommen, sicher sind, aber die Beweise sind für größere Mengen nicht schlüssig. Wenn Sie erwägen, Cranberrys während der Schwangerschaft oder Stillzeit zu verwenden, wird empfohlen, Ihren Arzt zu konsultieren.
Denken Sie daran:
Übernehmen Sie die Kontrolle über Ihre Gesundheit, indem Sie alle ergänzenden Gesundheitsansätze, die Sie verwenden, mit Ihrem Arzt besprechen. Gemeinsam können Sie fundierte Entscheidungen treffen.
Bundesweite Regulierung von pflanzlichen Produkten
Je nachdem, was sie enthalten, wie sie verwendet und verabreicht werden (oral oder äußerlich), unterliegen pflanzliche Produkte unterschiedlichen Regulierungen. Viele pflanzliche Produkte, die für die Verdauung bestimmt sind, werden als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet. Die Vorschriften für die Herstellung und den Vertrieb von Nahrungsergänzungsmitteln sind weniger streng als die für Arzneimittel.
Im Gegensatz zu Medikamenten benötigen Nahrungsergänzungsmittel keine FDA-Zulassung, bevor sie an die Öffentlichkeit verkauft werden. Wenn Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit hinsichtlich der Sicherheit eines Nahrungsergänzungsmittels oder seiner Inhaltsstoffe auftauchen, ist die FDA befugt, Maßnahmen zum Schutz der Öffentlichkeit zu ergreifen. Hersteller und Vertreiber von Nahrungsergänzungsmitteln sind dafür verantwortlich, die Sicherheit und Kennzeichnung ihrer Produkte vor der Vermarktung zu bewerten, um sicherzustellen, dass sie alle behördlichen Anforderungen erfüllen.